Réglementation en vigueur dans le secteur alimentaire

, par Hagour Fatima

Voici quelques informations sur la réglementation en vigeur dans le secteur alimentaire. Vous trouverez notamment des réponses aux questions suivantes  :

- A quelle réglementation est-on soumis lorqu’on manipule des denrées alimentaires d’origine animale ?
- Sommes-nous concernés par un agrément sanitaire ?
- Doit-on être déclaré auprès d’une autorité compétente pour vendre des plats à emporter ou servir des plats.

La version en PDF pour consulter les liens  :

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Réglementation en secteur alimentaire

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